| قد يختلف النظام الغذائى لكل مريض سكر على حدة حسب وزن المريض , درجة مستوى السكر بالدم ,النشاط الجسمانى وممارسة الرياضة , ولذا يتم تحديد إحتياجه من السعرات الحرارية بواسطة طبييه المعالج. النظام الصحى لمريض السكر هو الذى يساعده على إنضباط السكر بالدم , المحافظة على الوزن المثالى , المحافظة على سلامة الشرايين وعلى عدم إرتفاع ضغط الدم . الفطور.... 1- فول مدمس ( 2 معلقة ) أو بيضة مسلوقة أو ملعقة عسل نحل . 2- ( 50 - 100 جرام ) جبن أبيض ( قليل الدسم ) قليل الملح لمرضى ضغط الدم المرتفع أو 30 جرام جبن جودة أو فلمنك . 3- كوب لبن زبادى أو 2/3 كوب لبن ( يفضل 1/2 دسم أو منزوع الدسم ) . 4- 1/2 رغيف خبز بلدى أو 2 توست رجيم 5- طماطم أو خيار أو ثمرة فاكهة . الغذاء.... 1- اللحوم (100 جم بتلو أو عجل أو 150 جم فراخ أو ديك أو 200 جم أسماك) ويفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية. 2- النشويات( 3/4 رغيف خبز بلدى أو 6 ملاعق أرز أو 6 ملاعق مكرونة ). 3- الخضروات (كرنب - قنبيط - باذنجان - بسلة خضراء - فاصوليا خضراء - ملوخية - سبانخ - كوسة - خرشوف - بامية - رجلة - خبيزة) 4- الفاكهة . العشاء.... 1- 100 جم جبن أبيض . 2- فول مدمس ( 2 ملعقة ) أو طعمية ( 2 قرص متوسط الحجم ) أو طبق عدس . 3- كوب لبن زبادى . 4- 1\2 رغيف خبز بلدى أو 2 توست رجيم . الفاكهة.... تفاح ( 1 ثمرة ) - البرتقـــال ( 2 ثمــــرة ) - الجوافة ( 2 ثمـــرة ) - الكمثــــرى ( 2 ثمــــرة )- اليوسفـــــى ( 2 ثـــــمرة) - بطيــــخ أو كنتـــــــالوب ( 2 قطعة متوسط الحجم )- العنب (12 حبة) - المانجو (ثمرة متوسطة الحجم ) - البلح ( 4 ثمرة ) - الخوخ (2 ثمرة ) - البرقوق أو المشمش (3 ثمرة ) . مأكولات مسموح بها بدون تحفظ : 1- الفلفل الأخضر - الخس - الفجل - الخيار - الكرفس - المقدونس - الجرجير- البصل - القثاء. 2- التوابل (ما عدا الملح فيراعى عدم الاكثار فى مرضى ضغط الدم المرتفع). 3- المحليات الصناعية والمياه الغازية بدون سكر. الممنوعات:.... 1-الحلويات الشامية و المكسرات و حلوى المولد. 2- العسل الاسود , الشوكولاتة , الحلاوة الطحينية و الطحينة. 3- التورتات و الجاتوهات و المربى. 4- المشروبات الروحيةو المواد الكحولية. للمحافظة على انضباط السكر بالدم: 1-الالتزام بالنظام الغذائى. 2-الوصول الى الوزن المثالى. 3-الرياضة اليومية كالمشى. 4-عدم الانفعال... |
0 التعليقات:
Post a Comment